银屑病关节炎是指部分银屑病患者在皮肤损害的基础上还伴随着关节疼痛、肿胀、运动障碍等症状。饮食对于银屑病关节炎的治疗和康复起着很重要的作用，因此很多患者都会询问能否吃某些食物，包括大头菜。

1.大头菜的介绍

大头菜是蔬菜类的一种，也有人叫它萝卜，是我国广泛栽培的一种冬季根菜。其主要成分是含有大量的脂肪、糖类、碳水化合物和蛋白质等营养元素，并且还含有丰富的矿物质和维生素。

2.银屑病关节炎能否吃大头菜

虽然大头菜含有丰富的营养成分，并且具有清热解毒、利尿通便、降低胆固醇、减肥美容等多种功效，但是，对于银屑病关节炎患者而言，并不能大量食用。具体如下：

（1）本身没有禁忌

银屑病关节炎患者如果没有大头菜的禁忌病史，吃大头菜是安全可以的。

（2）过多摄入有害

但是需要注意，大头菜中含有氧化亚铁，体内不易消化，过度积聚会加重银屑病关节炎的症状。因此，银屑病关节炎患者可以食用，但需要注意量的控制。

（3）合理食用有益

另外，大头菜也有降低血压、调理胃肠的作用，银屑病关节炎患者如果适当食用并且与其他食物搭配，对于身体还是非常有益的。

3.总结

建议对于银屑病关节炎患者而言，不能过度食用大头菜，适量摄入即可。同时还需注意饮食搭配，摄入各类食物，使其均衡，保证营养和吸收度的平衡，有助于缓解病情，促进康复。最后，遇到饮食上有疑虑，还是建议患者向医生咨询。