长了牛皮癣后，饮食调理对于症状的缓解以及病情的恢复有着重要的作用。下面介绍几种在饮食方面可以采取的措施。

1.低糖低脂饮食：

许多人都知道高脂肪和高糖是导致很多疾病的原因，而牛皮癣也不例外。摄入过多的糖分和脂肪会导致身体内的炎症增加，加剧牛皮癣的症状。因此，可以考虑减少甜食、糖果以及油腻食品的摄入，比如说蛋糕、巧克力、炸鸡等等。

2.增加膳食纤维的摄入：

膳食纤维可以促进肠胃蠕动，有利于体内废物及毒素的排泄，帮助清除体内多余物质。可以适量增加蔬菜，水果，谷类以及豆类的摄入量以提高身体的免疫系统和疾病抵抗力，预防疾病的发生。

3.食用富含抗氧化物的食品：

富含抗氧化物的食品有益于身体抵御自由基的攻击，减少炎症反应的发生。建议多食用蓝莓、石榴、草莓、花椰菜、西红柿等富含抗氧化物的食品，尤其是暴晒后食用可以帮助皮肤恢复。

4.限制对身体刺激大的食品：

有些食品可能会促进牛皮癣疾病的加重或导致不适。建议避免摄取酸性食品，如柠檬、橙子、葡萄、番茄、浓茶、浓咖啡等，同时酒精、香辛料、辣椒、醋、巧克力等食品也需要尽量避免食用。

总之，牛皮癣病人在饮食方面需要注意的有很多，适当调节，选择合适的食品搭配，可以缓解牛皮癣的症状。一般来说，要达到更好的治疗效果，还需要针对个人情况制定个性化的治疗方案，及时并且规范化的接受治疗。