菠萝作为一种常见水果，并不会对牛皮癣患者造成不良影响。事实上，菠萝中富含的酵素可以帮助消化蛋白质，有助于肠道健康。同时，菠萝中含有的维生素C、钾等营养成分也对身体有益。

然而，需要注意的是，有些人可能对菠萝过敏，会出现皮肤瘙痒等过敏症状。此外，菠萝中也含有一种酸性物质，过量食用可能会对口腔粘膜造成刺激，引发口腔溃疡等不适症状。因此，牛皮癣患者在食用菠萝时应适量，并留意身体反应。如果出现过敏等不良反应，应及时停止食用。

关于喝汤，一般而言并没有特别限制。但是，建议牛皮癣患者应尽量避免食用辛辣刺激性食物，以免加重病情。此外，少量加入一些清补凉药材如玄参、生地、石斛、银耳、桑叶等可以起到清热解毒、滋润肌肤的功效。但是需要注意，在药材配制过程中要注意卫生，确保药材的质量和清洁度，以避免感染和诱发疾病。此外，患者应根据自身情况调整药材配方和剂量，并在医生指导下使用。