会有什么效果？

牛皮癣是一种免疫介质介导的慢性炎症性皮肤病，患者在发生病变时，会出现红斑、鳞屑、瘙痒、疼痛等不适症状。维生素C具有很多基本的生物学功能，例如抗氧化、细胞凋亡、自由基消除和免疫调节等，因此，维生素C对人体的健康非常重要。但是，关于维生素C对牛皮癣的治疗作用，需要进行更深入的研究。

此外，维生素C能有效修复皮肤组织，促进伤口愈合，并且可以提高皮肤屏障功能。它还可以降低皮肤细胞中的铁含量，这对于牛皮癣患者来说非常重要，因为牛皮癣患者的皮肤通常具有更高的铁含量。

总之，虽然目前没有大量的研究证明维生素C可以治疗牛皮癣，但是它对于患者身体其他方面的好处不能被忽视。因此，建议牛皮癣患者可以适量地食用含有丰富维生素C的水果和蔬菜，如橙子、柠檬、草莓、菠菜等，但不应将其作为主要的治疗方法。同时，应该避免过度摄入高剂量的维生素C，因为过量摄入可能对健康产生不利影响。最好在专业医师建议下食用正确的营养补充剂。