香菜在牛皮癣的治疗上是否有效呢？

牛皮癣是一种慢性炎症性自身免疫性疾病，它会导致皮肤出现红、斑块，伴随着鳞屑、痒等症状。治疗牛皮癣的方法很多，但是需要注意的是，因为其性质的特殊性，很多时候单纯的食疗或者具有一定功效的中药材也不妨碍成为牛皮癣患者的补充治疗方式。其中，有不少人相信香菜也能缓解牛皮癣，那么对此这一说法是否可信呢？

首先，我们要了解香菜的组成以及营养价值。香菜富含大量维生素C和铁元素，同时它还含有挥发油，如碎米香、莠香、香茅醛、香叶醇等。香菜还含有挥发性物质，如甲基别醌、哌运半微张素和甲烯正庚烯、β-虎尾兰烯等，这些物质常被用于中药材的制备。

根据现有的研究，香菜并不具有显著的治疗牛皮癣的效果。香菜是用于调味、做菜和美化食物的香料，虽然它含有一些对人体有益的成分，但是它不能发挥类固醇抗炎药物的作用，也不能改善血液循环和免疫系统功能，如果你在用药或其他治疗方法以外还想要尝试一些非常规的方法，可以考虑使用一些已得到科学验证的技术或方法，例如超声波、激光、局部光治疗、局部外科手术等有益的健康的方法。

当然，食品是人们生活的重要组成部分之一，展开健康观念下的良好饮食结构，对于减轻患者身体负担，提升患者免疫能力等等都有很大的好处，除了香菜之外，像些大量维生素A和维生素E的富含食品（如绿色蔬菜、水果、坚果）也可以被看做是帮助缓解牛皮癣的补充治疗手段。总之，对于牛皮癣以及其他疾病的治疗，我们应该应以科学为核心的措施来为其进行治疗，而不是盲目地相信非常规的手段和方法。