牛皮癣是一种常见的慢性皮肤病，会导致皮肤出现红色、脱屑等现象，并且很难治愈。中药在治疗牛皮癣方面有一定的作用，而且不同的中药对于牛皮癣的治疗效果也有所不同。对于喝中药后牛皮癣颜色变淡这一现象，其原理主要还是由中药的药效所致。

首先，中药对牛皮癣的治疗效果主要来自于它所含有的药物成分。根据研究发现，中药中很多药材都具有良好的消炎、抗菌、减轻瘙痒等作用，可以改善皮肤症状，减缓皮肤炎症反应。因此，喝中药后牛皮癣颜色变淡的原因可能是由于中药的这些药效作用，使得皮肤症状得到了改善，颜色变浅。

其次，中药中很多植物的色素在进入人体后会对皮肤产生影响，导致皮肤颜色变化。例如，某些黄酮类化合物在治疗牛皮癣时可以抑制皮肤黑素细胞的增殖，从而导致皮肤颜色变浅。此外，中药中一些具有较高含量的类胡萝卜素、叶黄素等成分也会垂直进入表皮层，影响角质层颜色，使得皮肤颜色变化。

最后，对于牛皮癣患者来说，喝中药后皮肤颜色变淡并不一定代表着症状的缓解或者病情好转。因为皮肤颜色的变化并不能反映出病情的变化，在治疗牛皮癣时需要综合考虑患者的症状、体征、生活习惯、饮食等方面进行综合治疗。因此，建议牛皮癣患者在选择中药治疗时，要遵从医生的建议，注意药品的配伍和用量，并在治疗过程中及时向医生反馈病情变化，以便及时调整治疗方案。