牛皮癣是一种慢性的自身免疫性疾病，常常伴有皮肤干燥、瘙痒等不适症状。虽然目前尚未找到根治该病的有效药物，但是对于病情轻微或进行了规律治疗的患者来说，可以采取一些自我调理方法来缓解病情。

白酒对于牛皮癣瘙痒的缓解效果并未得到严格科学研究和证实。但是，针对白酒的成分可能具备的舒缓作用来看，含度较高的白酒中独特的香味和蒸馏酒特有的清淡口感有可能能够缓解患者的瘙痒症状，并提供一定程度上的舒适感。而且，有很多患者证明，在饮用适量白酒以后，牛皮癣瘙痒症状有所减轻，过程持续时间也会减少。

诸如此类的现象除了白酒中含有少量酒精以外，主要得益于白酒中常见的一些草药，如抗菌、抗炎、抗氧化等活性物质。这些物质可以改善患者皮肤表面的细菌感染、减缓局部的炎症等，从而有所缓解瘙痒症状。

虽然尚未得出结论，白酒对于牛皮癣瘙痒的缓解是否真正有效。因此，如果你在治疗牛皮癣的过程中遇到了剧烈瘙痒症状，建议在咨询医生意见和根据医生指导治疗方案的基础上，我们可以考虑饮用适量白酒或使用其他疗效确切并且经过证明证实的方法进行调理和缓解。