头部牛皮癣是一种常见的慢性炎症性皮肤病，会导致头部出现红斑、脱屑、瘙痒等不适症状。避免刺激头皮、保持清洁、维持湿润是治疗头部牛皮癣的基本原则，所以选择什么样的洗发产品也是非常重要的。

1. 选择低刺激性洗发水：

对于头部牛皮癣患者，建议使用低刺激性的洗发水。市面上有很多品牌的低刺激性洗发水可以选择，它们通常成分温和，不含硫酸盐类和香料，有的还添加了特殊护理成分，可以缓解头皮的瘙痒和炎症。

2. 选择抗真菌成分洗发水：

头部牛皮癣的发病机理与真菌感染有关，因此选择添加抗真菌成分的洗发水也是一种良好的治疗方法。例如，洗发水中添加茶树油、海藻精华等成分，可以缓解头皮炎症，控制真菌感染的扩散，进而起到改善头部牛皮癣症状的作用。

3. 注意洗发水的温度：

洗头时，应该使用适当温度的水，以避免头皮受到过度刺激。建议使用温水或者凉水进行清洁，尽量避免使用过于热水，以免诱发头皮炎症更严重。

总之，选择低刺激性、添加抗真菌成分的洗发水，并注意洗发水的温度是治疗头部牛皮癣较为重要的方法。同时应该注意保持头皮清洁，避免碰撞摩擦、控制情绪，有助于减轻头部牛皮癣的症状。如果症状严重，建议就医，寻求专业医师的指导和治疗。