蔡瑞康是一位著名的中医师，对于牛皮癣的治疗也有自己的独特见解。他认为牛皮癣是由热毒、湿毒、风毒等内外因素引起的，而治疗的关键在于清热、祛湿、疏风、解毒。

清热解毒是牛皮癣治疗的主要方法之一。蔡瑞康建议患者多饮水，吃些泻火清热的食物，如西瓜、苦瓜、荸荠、菠菜等。同时，可以服用一些中药如黄连、黄柏、芦荟、大黄、金银花等具有清热解毒作用的药材，以促进毒素的排出。

祛湿化痰也是牛皮癣的治疗方法之一。蔡瑞康认为除了从内部调理身体，患者还应该注意保持身体干燥清洁，避免汗液和雨水淋湿皮肤。另外，通过运动、瑜伽等方式可以促进身体循环，帮助排出身体湿气。中药方面可以使用苍术、白术、陈皮、茯苓、薏苡仁等具有祛湿化痰作用的中药。

疏风清热是另一个重要治疗方法。蔡瑞康认为，牛皮癣可能与身体内部风气不畅或外部环境风寒湿温等因素有关。因此，通过按摩推拿、艾灸、搓痧等方式可以促进血液循环，消除风邪。中药方面可以使用菊花、桂枝、防风、薄荷等具有疏风清热作用的中药。

综合上述治疗方法，蔡瑞康提出了具体的中药方剂治疗牛皮癣。黄连黄柏汤、黑药丸、大黄栓、茯苓白术汤等药方对于缓解牛皮癣的病症有一定的疗效。

总之，牛皮癣的治疗应该是个系统性的过程，既要从内部调理身体，又要注意改善外部环境和日常生活习惯。如果患者能够听从医生建议，积极配合治疗，那么蔡瑞康提出的中药治疗方案也有可能帮助患者缓解甚至消除牛皮癣的症状。