1. 什么是牛皮癣？它有哪些症状？

牛皮癣是一种慢性炎症性自身免疫性疾病，表现为皮肤上出现红色斑块、鳞屑等症状。症状包括：皮肤上出现大小不一的红色或粉红色的斑块，表面覆盖有白色鳞屑；指甲出现凹陷，变形或呈黄褐色；关节肿胀、疼痛等。

2. 什么是牛皮癣引起的原因？

牛皮癣目前并无完全确切的原因，但是研究表明可能与遗传、免疫系统、环境因素等有关。外在的因素如伤口、感染等也可能会在一定程度上导致牛皮癣的发生。

3. 牛皮癣可以治愈吗？

目前来说，牛皮癣没有永久彻底的治愈方法。但是，可以通过一系列的治疗方案减轻症状、减缓病情的恶化。例如光疗、药物治疗等。

4. 牛皮癣可以通过生活方式进行控制吗？

指定特殊的饮食并不能直接治疗牛皮癣，但是适当的饮食习惯可以帮助减轻症状。例如，减少酒精、咖啡因等刺激食物的摄入；增加蔬果、肉类等健康食品的摄入。

5. UVB光疗治疗牛皮癣有哪些注意事项？

UVB光疗是一种有效的牛皮癣治疗方法，但是需要注意以下几点：避免过度曝晒；遵循专业医生的建议，按时接受治疗；避免使用含油性的化妆品或保湿剂，因为这些会使治疗效果降低；避免接触到灰尘、污垢等污染物，这可能会引起细菌感染。

6. 饮食与牛皮癣有何关联？

虽然饮食不能完全治愈牛皮癣，但是适当的饮食可以帮助改善皮肤的健康。例如，增加omega-3脂肪酸、维生素D、维生素E等有益营养素的摄入可以帮助减轻症状。同时也要避免食用过多含糖、高盐等食品，这些会使皮肤发炎。