白醋和花椒是常见的中药食疗材料，其中白醋具有清热、解毒、祛湿的功效，花椒则具有温阳祛寒、活血散瘀的作用。据一些民间传说，白醋与花椒还可以治疗牛皮癣。然而，针对这种说法，我们需要从科学角度进行分析。

首先，牛皮癣是一种慢性、复发性、过程性的免疫性炎症疾病，其主要表现为皮肤红斑、鳞屑、瘙痒等症状。其病因复杂，目前尚无根治方法，所有治疗方式均为控制症状和延缓病情进展。因此，单一的食疗材料很难真正治愈牛皮癣。

其次，虽然白醋和花椒具有一定的功效，但是它们并不是万能的“灵丹妙药”。在中国传统医学中，使用中药材治疗各种疾病时，往往需要针对具体病因、病情、病程来选择中药组方，其中每一味药都有其特定的药性、归经、药理作用和药物相互作用等。因此，建议在治疗牛皮癣时，应该遵从中医的整体观念，综合各种治疗方法和手段，采取个体化、综合性的治疗方案。

最后，虽然白醋和花椒不能单独治疗牛皮癣，它们在日常生活中还是有一定的保健作用。例如，白醋可以帮助调节人体酸碱平衡，改善消化和吸收功能，同时还有提高免疫力、增强肝脏解毒功能的作用。花椒则可以袪寒暖胃、加速新陈代谢、预防感冒等。因此，在饮食上适当地加入白醋和花椒，可以提升身体的健康水平，但不能过分迷信其治疗效果。

总之，对于牛皮癣病患而言，白醋和花椒不能替代正规的医学治疗和管理，但在日常生活中适当食用还是有益的。对于想要治疗牛皮癣的患者，建议尽快就医，寻求合适的医学治疗方法。