对于银屑病患者而言，饮食调理非常重要。很多患者会问：银屑病可以吃牛肉羊肉吗？其实，牛肉和羊肉作为动物性蛋白质的一种，对于银屑病患者来说是可以适量食用的。

首先，牛肉和羊肉都是富含高质量蛋白质的食物，对身体的发育和修复有着重要的作用。同时，这两种肉类中含有丰富的铁、锌、维生素B12等营养素，有助于增强免疫力、促进新陈代谢。

然而，对于银屑病患者来说，过量食用红肉也会带来不少不良后果。首先，红肉中含有一定的脂肪，过多摄入容易导致体重增加，从而加重关节负担和影响病情。此外，过度消化红肉所需的肠胃酸度与其他提供碱性成分的食品相比要高一些，大量食用红肉也容易引起肝、胆和肾脏的负担，对身体造成不良影响。

因此，银屑病患者在饮食中适 当食用一些红肉也是可以的，但要把握好度。建议每天摄入不超过1.5两肉类，以鸡肉、鱼类为主，同时要控制红肉的烹调方式，尽可能选择清淡的烹饪方式，避免过度油腻。另外，在食用牛肉羊肉时还要注意搭配，多搭配一些蔬菜水果等富含维生素和矿物质的食品，以达到营养均衡的目的。

总之，银屑病患者可以适当食用牛肉羊肉，但要注意适量控制并合理搭配其他食物。如果在饮食方面有疑问，建议咨询营养师或医生的专业意见，以得到更科学的建议。