紫苏菜是一种广泛食用的蔬菜，是一种具有丰富营养和药用价值的植物。虽然常见于菜市场和超市，但牛皮癣患者是否能吃紫苏菜并没有一个标准答案。

在解答问题之前，我们需要先了解一下牛皮癣的基本情况。牛皮癣是一种非传染性疾病，通常表现为皮肤发红、剥落和出现银鳞状斑块等症状。目前尚未找到完全治愈牛皮癣的方法，但可以通过各种治疗方法缓解症状和提高生活质量。

针对问题本身，是否可以让牛皮癣患者吃紫苏菜并没有直接的答案。不过，我们可以探讨一些相关因素，以给出更准确的回答。

首先，我们需要考虑的是紫苏菜的营养成分和药用价值。紫苏菜富含多种维生素、矿物质和抗氧化物质等，具有降压、止咳、开胃等功效。此外，有研究表明紫苏菜具有抗炎和免疫调节作用，可以帮助缓解皮肤炎症和过敏反应。

其次，我们需要考虑的是牛皮癣患者对食物的个体差异。虽然紫苏菜本身并没有直接的影响，但有些患者在摄入某些食物后会出现病情加重或反应不良。所以，如果你是牛皮癣患者，建议在尝试新食物时先少量试吃，观察自己是否有不适反应。

最后，我们需要考虑的是牛皮癣患者的治疗方案。无论患者是否能吃紫苏菜，都需要基于个人情况选择适合的治疗方式来缓解症状和控制病情。建议患者在治疗期间咨询医生或营养师，确定自己的饮食计划和注意事项。

总之，牛皮癣患者是否能吃紫苏菜没有一个标准答案，需要根据患者个人情况来考虑和决定。作为专业医生，我们需要关注患者的总体情况，为患者提供最佳的治疗建议和营养指导，协助患者尽早康复。