红曲是一种天然的食品添加剂，富含红曲色素。其主要被用作调味剂和食品着色剂，但它还具有一些医学方面的应用。红曲中含有一种称为“红曲霉素”的真菌物质，对肝脏和心血管系统有一定的保护作用。但红曲与牛皮癣发病之间并没有直接的联系。

牛皮癣是一种常见的皮肤疾病，症状主要是皮肤上出现红色鳞屑或斑块，伴随有瘙痒和疼痛等症状。牛皮癣的病因尚不完全清楚，但可能与遗传、免疫系统失调等因素有关。在这种情况下，单独消耗红曲是不会导致牛皮癣的发生的。

然而，饮食因素对于牛皮癣患者的治疗仍然非常重要。虽然红曲本身不会影响牛皮癣的病情，但一些饮食习惯可能会直接或间接地影响牛皮癣的治疗。例如，高脂肪、高糖分的食物可能会引起身体炎症反应，加重牛皮癣的症状。相反，一些富含抗氧化剂和抗炎成分的食物可以帮助减轻病情，促进愈合。因此，建议牛皮癣患者在日常饮食中尽量选择健康且有益的食物，以配合治疗。

总之，红曲本身不会导致牛皮癣的发生，但饮食习惯可能对牛皮癣的治疗产生影响。牛皮癣患者应积极采取健康的饮食习惯，以促进治疗效果。同时，在用药处理前应咨询医生。