作为牛皮癣专家，我必须指出，目前仍缺乏足够的临床研究证明黑蒜对于治疗牛皮癣有益或无益。因此，在推荐患者使用黑蒜作为牛皮癣治疗方法之前，我们需要进一步的研究和评估。

黑蒜是普通大蒜经过特殊处理，通过加热和湿热发酵工艺制成的。这个发酵过程中，蒜头中的成分经历一系列复杂变化，导致了黑色蒜头的形成。黑蒜被广泛认为是一种天然药物，具有许多健康益处，包括增强免疫力、减少肿瘤风险和血压等等。

虽然一些初步研究表明，黑蒜可能具有一定的抗炎和免疫系统调节的作用，但是目前仍缺乏直接证据来支持它对于牛皮癣的治疗作用。

此外，牛皮癣是一种常见、复杂的自身免疫性疾病，通常需要多种治疗方法综合使用并长期进行控制。单纯依靠单一食物或草药来治疗牛皮癣是不够的，同时也不能替代标准的医学治疗。

因此，作为一名医生，我建议患者在任何情况下都不要放弃标准药物治疗，而是应该在医生指导下，尝试综合性的治疗方案，包括药物治疗、改善饮食和生活习惯等等。如果考虑添加黑蒜到饮食中，请先咨询医生的意见，并注意食用适量，以避免因过量引发其他健康问题。