首先需要明确一点，牛皮癣是一种慢性皮肤病，其出现的诱因和症状比较复杂多样，大部分患者都需要根据自身的情况采取针对性的治疗才能见效。

关于奥尔良烤鸡是否适合牛皮癣患者食用，我们需要综合考虑以下几个方面：

1. 食物过敏

有些牛皮癣患者可能会存在食物过敏的问题，尤其是与鸡肉等禽类肉类相关的过敏反应，这种情况下，患者应避免食用奥尔良烤鸡以免引发过敏反应。

2. 营养均衡

饮食对于牛皮癣的治疗也有一定的影响。虽然奥尔良烤鸡口感美味，但其过于油腻，富含脂肪、盐和糖分。而牛皮癣的患者们，应该保持饮食的健康均衡，注意饮食的调节和控制，以达到辅助治疗的作用。

3. 药物副作用

治疗牛皮癣的药物如口服类固醇、免疫抑制剂等，在对肝脏的影响上是存在一定的副作用和风险，而过度食用油腻食物，对于肝脏的负担会更大。因此在进行药物治疗时，患者需要注意饮食与药物的相互作用。

综上所述，对于奥尔良烤鸡是否适合牛皮癣患者食用这一问题，我们无法给出一个简单的答案。根据牛皮癣患者自身情况来判断，如无过敏反应并能保证饮食均衡，适量食用奥尔良烤鸡对身体影响不会过大。但是，我们也建议牛皮癣患者朋友们应当在遵循医生的治疗方案的同时，根据自己的身体情况和饮食习惯，合理搭配、科学食用，以达到最好的治疗效果。