作为一名牛皮癣专家，我想说牛皮癣患者可以食用鸡肉粉。

首先，鸡肉粉本质上是由鸡肉经过加工后制成的一种营养品。虽然未必是传统的健康食品，但按照正常的食用方式，它并不会对牛皮癣产生负面影响。

其次，食物和牛皮癣之间关系很复杂，没有一个能适用于所有情况的特定饮食，牛皮癣患者需要谨慎对待食物和饮食。

在这里，我想给出一些建议，帮助牛皮癣患者找到自己合适的饮食方式：

1、控制体重

研究表明，牛皮癣患者肥胖的风险更高，对于牛皮癣患者来说，保持健康的体重范围非常重要。鸡肉粉作为一种低脂肪、高蛋白的营养品，可以帮助患者控制体重。

2、多摄取维生素D

牛皮癣患者往往缺乏足够的维生素D，食用含有维生素D的食物可以帮助牛皮癣患者增加维生素D的摄取量。当然鸡肉粉自身并不是维生素D的优质来源，不过牛皮癣患者可以在食用鸡肉粉的同时，摄取一些富含维生素D的食物。

3、避免过敏原

牛皮癣患者往往有很多过敏源，如糖、麸质、还有某些特定的食品等等。在食用鸡肉粉时，如果患者发现自己存在过敏反应，应该停止食用。

总结起来，牛皮癣患者是可以食用鸡肉粉的，但是需注意合理食用。同时，在饮食方面，要注意多摄取维生素D以及其他的营养物质，保持良好的饮食和生活习惯，才能更好地控制牛皮癣的发作。