牛皮癣是自身免疫性疾病，与饮食有关系。很多患者会想通过饮食来缓解牛皮癣的症状。对于是否可以吃鸡肝治疗牛皮癣，我想说以下几点：

1. 鸡肝富含维生素A、维生素B2、铜、铁等营养素，对于身体的健康具有重要的作用。但牛皮癣的治疗需要根据个人情况制定专业的方案，不能一刀切，建议在医生指导下进行。

2. 鸡肝属于动物性食物，摄入过多可能会增加肝脏负担，造成肝脏损伤，加重牛皮癣患者的肝功能不全等问题，从而影响到治疗效果。

3. 牛皮癣患者需要注意避免过度摄取富含糖分、油脂和盐分的食物，来降低身体的炎症反应。鸡肝含有较高的胆固醇，摄入过多会增加心血管疾病风险，这对于牛皮癣患者也是不利的。

4. 关于牛皮癣的饮食，具体还需根据患者的病情和身体素质来制定个性化的方案，在饮食中建议增加蔬菜水果和全谷物等健康食品，减少高糖食品/饮料的摄入。

总之，牛皮癣患者的饮食要避免过于单一和极端的偏好，并且需要密切关注治疗效果和身体健康状况。如果想吃鸡肝来治疗牛皮癣的话，建议在医生的指导下进行，并注意肝脏功能情况，避免过量食用。