牛上牛皮癣不好擦药，这是因为牛的皮肤与人类的皮肤有很大的区别。

首先，牛的皮肤相对较厚，且具有角质层，加之毛发的遮盖，药膏难以渗透。此外，牛的皮肤比人类更耐受，因为其生活在野外环境中，需要抵御各种不良天气条件及病菌感染，因此对刺激和伤害的忍受能力比人类要强。

其次，牛皮癣病变往往分布广泛且面积较大，涂抹药物的工作量较大，使用药膏也不易均匀涂抹，影响药效。而且，牛作为家畜，常处于室外环境，因此涂抹药膏后还需要保持清洁和干燥状态，但实际操作却很难保证。

除此之外，牛作为食用动物，其体内可能存在一些药物残留，使用药物不当可能导致食品安全问题。因此，在治疗牛皮癣时，应该根据病情选择合适的治疗方法，例如口服药物、注射药物及药浴等比较合适的治疗方法。

总之，治疗牛皮癣需要考虑到牛的特点和环境条件等多方面因素，不能只依靠药膏治疗，而应该根据实际情况综合选取治疗手段。