油桃是一种非常营养的水果，富含维生素C、维生素A、纤维素等多种营养物质。对于一般人群来说，适量食用油桃是有益的。但对于牛皮癣患者来说，是否能吃油桃需要考虑以下几个方面。

首先，牛皮癣是一种与免疫系统相关的慢性非传染性皮肤病。该病会导致皮肤出现斑块、鳞屑、瘙痒等不适症状。一些牛皮癣患者可能还会伴随着关节炎、代谢综合症等其他疾病。因此，任何影响免疫系统和炎症反应的食品都需要慎重考虑。

其次，油桃是一种酸性水果。对于一些牛皮癣患者来说，酸性的水果可能会刺激皮肤，引发皮肤瘙痒和炎症反应。这也是为什么一些医生建议牛皮癣患者少食用酸性水果的原因。

最后，每个人的身体状况都不同，对某些食物可能有特殊的过敏反应。如果某个牛皮癣患者本身就对油桃或其他水果过敏，那么食用油桃很可能会导致更严重的过敏反应，而不仅仅是健康问题。

综上所述，牛皮癣患者可以在医生的指导下适量食用油桃或其他水果。要注意的是，建议选择低酸性的水果，如香蕉、木瓜、梨等。此外，牛皮癣患者应了解自己的身体状况并咨询医生的意见，以确保健康的饮食习惯。