牛皮癣是一种慢性的自身免疫性疾病，具有遗传性，常见于30-50岁人群。牛皮癣刺癣是指牛皮癣患者身上出现的血抽、血点和石灰样圆鳞皮损。治疗牛皮癣的方法很多，但要想达到“断根”的效果并不容易，需要长期治疗和综合干预，包括药物、光疗、食疗等方面。下面具体讲解一下这些方面。

一、药物治疗

1.外用药：目前外用药主要有角质溶解剂、类固醇、维生素D3类药物等。其中角质溶解剂可以加速皮肤更新，帮助去除病灶，缓解症状；类固醇能够减轻皮肤炎症反应，促进皮肤愈合；维生素D3类药物可以抑制增殖及角化，并在体内形成免疫调节剂，抑制炎症反应和过度角化。这些药物需注意使用方法和副作用。

2.口服药：包括免疫调节剂、生物制剂、口服维生素A及代谢物等。这些药物都有其独特的作用机理和适应症，能够从不同角度改善患者牛皮癣症状，并通过长期治疗达到“断根”的效果。

二、光疗

光疗是指利用特定波长的光线，对皮肤进行照射或照射后在体内产生化学反应，达到治疗和控制牛皮癣的作用。常用的光疗包括窄带紫外线B(NBUVB)、光动力疗法、格子状光疗法等。这些光疗方法相对安全，有效性较高，但副作用也需要注意，例如免疫抑制和危险或恶性皮肤肿瘤(普通病抗药性表现为以癌变转化为主)的可能性。

三、食疗

长期以来，食物与牛皮癣之间的关系吸引了许多研究人员。一些食物虽然不能直接治疗牛皮癣，但却能够缓解症状、保持身体健康，比如更多蔬菜、水果和谷物（如籼稻）。此外，一些特别的食物如大枣及各种坚果等也具有调节免疫系统和改善皮肤健康的作用。

总之，要实现牛皮癣的“断根”，需要长期掌握正确的治疗方式，从药物、光疗、食疗等不同方面综合干预，监测病情及副作用，注意个人卫生及饮食，缓解症状，提高生活质量，控制病情恶化。