银屑病禁忌的饮食是指那些可能诱发或加重银屑病症状的食物或饮料。虽然没有必需遵循的严格饮食限制，但对于许多患者来说，调整膳食可以帮助减轻不适和改善皮肤症状。

以下是银屑病患者需要谨慎避免的食物和饮料：

1. 酒精：酒精会引发银屑病的症状加重，并抑制药物治疗的效果。因此，尽量避免或减少饮酒是非常重要的。

2. 红肉：红肉（如牛肉、猪肉等）富含脂肪和饱和脂肪酸，容易造成身体内炎症反应，从而导致皮肤恶化。

3. 辛辣食物：辛辣食物会刺激皮肤，引发瘙痒和发红。

4. 异类海产品：如贻贝、螃蟹、龙虾等。这些食物含有大量的镉和其他有害金属，对人体肝脏和肾脏功能产生负面影响，从而使银屑病更难水平，加重病情。

5. 某些水果：柠檬、葡萄柚等水果含有柠檬酸，会影响药物代谢，减少药物的吸收，降低药物治疗的效果。

除了上述食物外，如果患者觉得有任何食物会引起症状加重，可以尝试减少或避免摄入。此外，建议患者多食用富含维生素A、D、E和叶酸的食物，如鱼类、坚果、沙棘、花生等，以帮助改善皮肤症状和提高免疫系统功能。