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1. 牛皮菜和君达菜区别？
2. 长条的绿色菜有哪些？

牛皮菜和君达菜区别？

没有区别，同一种蔬菜。

牛皮菜也叫叶甜菜，莙荙菜，非常好种，种一次可以吃好久，很划算种。

牛皮菜与根用甜菜，饲用甜菜，糖用甜菜，是同科不同种的植物，根据菜叶和叶柄特征，主要有青梗种，白梗种，皱叶种三种类型。

还根据牛皮菜茎的颜色，可分为绿茎菜和红茎菜。

牛皮菜对环境的适应性非常的强，当气温达到4至5度时，种子就可以发芽，但速度比较慢。

在气温达到22到25度的，发芽就非常的良好了。

牛皮菜最合适生长的温度为14到16度，即使低温，或者长日照，也不受到影响。

但种植的地方，必须选择土层深厚，肥沃的土壤为宜，能有保肥排水性良好的中性土壤最佳。

长条的绿色菜有哪些？

1、芹菜，属伞形科植物。

有水芹、旱芹、西芹三种。

旱芹香气较浓，称药芹。

但是和香菜不是一个种，芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等。

2、蛇瓜，一年生攀援藤本；茎纤细，多分枝。

蛇瓜喜温、耐湿热，肉质根，根系发达，在15至40度的温度条件下均能生长，最适宜的温度为20至35度，各种类型土壤均可栽培。

蛇瓜的全生育期约180至200天。

蔓性草本，生长势旺盛。

3、丝瓜，葫芦科一年生攀援藤本。

果为夏季蔬菜，成熟时里面的网状纤维称丝瓜络，可代替海绵用作洗刷灶具及家具。

油麦菜：它的的叶子呈长披针形，颜色呈淡绿色、质地非常的脆嫩，口感极为的新鲜、清香。

油菜：又叫油白菜，它的茎颜色呈深绿色，菜帮像白菜一样，叶子互生。

菠菜：植株能够高达1米，根呈圆锥状，带点红色，茎干直立，中间空心，非常的娇嫩多汁。

空心菜: 又叫竹叶菜、蕹菜、藤菜，属旋花科甘薯属，一年生或多年生草本植物。

以嫩茎、叶炒食或做汤，夏天多吃多绿色菜能补充身体营养，是夏秋季很重要的蔬菜。

长条的绿色菜有：莴笋，油麦菜，韭菜，茼蒿，波菜；蒜苗，香葱，香菜，芹菜，荠菜，空心菜，菜心！绿叶菜包括菠菜、莴苣(结球莴苣、散叶莴苣,茎用莴苣)、韭菜、香椿、芹菜、蕹菜(空心菜)、芫荽(香菜)、油菜(青菜)、茴香、落葵(木耳菜)、苋菜、叶用荠菜、茼蒿、荠菜、紫背天葵、罗勒(荆芥)、菊花脑、叶菾菜(牛皮菜)等。

其中以菠菜、莴苣、芥菜、油菜、蕹菜、苋菜、茼蒿属于大众化常食菜,。