治银屑病饮食

银屑病是一种慢性、复发、影响生活质量的自身免疫性疾病，其治疗需要综合考虑多种因素，其中饮食也是非常重要的一个方面。以下是针对治银屑病饮食的问题的回答：

1. 银屑病患者应该怎样规划饮食？

银屑病患者在饮食方面应该遵循以下原则：

（1）多吃新鲜蔬菜和水果，适当摄入全谷类、豆类及坚果种子等营养丰富物食品；

（2）少食过多动物性脂肪、高糖分食品、油炸食品等容易导致炎症反应加重的食品；

（3）少或避免吸烟和饮用大量酒精、咖啡等易加重银屑病的刺激物质。

2. 有哪些食物对缓解银屑病症状有很好的帮助？

（1）Omega-3系列脂肪酸：如深海鱼类、亚麻籽油、葵花籽油等，能够减轻炎症反应和细胞色素P的合成，有助于改善银屑病症状。

（2）维生素D：与银屑病的关联已经得到广泛关注，可适当多食用富含维生素D的食物，如鲱鱼、肝脏等，也可以选择在医生的建议下补充维生素D。

（3）色素丰富的蔬菜和水果：红色、紫色、绿色等颜色的食物往往含有大量的抗氧化剂和多种营养素，有助于减轻银屑病的症状。

3. 有哪些食物应该避免或者少吃？

除了应该避免的诱发银屑病的食品外（如酒精、辛辣食品等），银屑病患者还应该尽量减少以下食品的摄入：

（1）高脂肪食品：如坚果、肉类、奶酪等，会促进细胞增殖和炎症反应。

（2）高糖分食品：如薯片、巧克力等甜食，会增加血糖并促进炎症反应。

（3）咖啡因及其它刺激物质：如咖啡、茶、可乐等可能导致过敏、神经过敏和炎症反应复发。

总之，银屑病患者在饮食上应该以营养均衡、多样化为原则，并遵循少盐、低脂、高纤的健康饮食指南。如果需要特殊处理，建议在医生的帮助下进行。