银屑病能否吃发菜存在一定的争议，因为发菜是富含大量碘元素的海产品，而较高的碘摄入量有可能会影响到某些银屑病患者的病情。下面我将具体讲解银屑病和发菜的关系。

1. 银屑病的病情特点

银屑病是一种慢性皮肤病，通常表现为红斑病损，有银白色鳞屑覆盖。该疾病的病因尚不清楚，但目前的研究认为与多种因素有关，包括基因、免疫、环境等。

此外，银屑病的治疗方法主要包括局部治疗和全身治疗。局部治疗主要采用外用制剂，如糖皮质激素、维A酸类、钙调蛋白抑制剂等。全身治疗则包括口服药物和光疗等。

2. 发菜的营养成分

发菜是海洋中的一种褐藻类植物，营养成分非常丰富。其中含有大量的碘元素，是一种极好的补充人体碘元素的食品。此外，发菜还含有蛋白质、维生素、微量元素等多种营养物质。

3. 关于银屑病患者是否能吃发菜

针对银屑病患者是否能吃发菜，有不同学说。一些研究发现，银屑病患者的碘摄入量过高会诱发或加重疾病，因此应少食含碘丰富的食物，例如海藻类、海鲜、瘤胃类动物等。而另一些研究则认为，适量食用发菜或含碘食物对于银屑病患者没有不利影响，并且可以起到一定的改善作用。

总体而言，建议银屑病患者在饮食中适量摄入发菜，不过要遵循以下两点原则：

1) 注意碘元素的摄入量

银屑病患者需要注意碘元素的摄入量，可以根据自身情况选择合适的碘元素摄入量。假如患者的血清碘含量正常，一般不需要过于限制碘元素的摄入量。而如果患者具有甲状腺疾病、高血压等相关疾病，要避免过量的碘元素进入体内。

2) 结合其他食物来食用

发菜虽然营养丰富，但也是较为单一的食品，不能完全取代其他食材。银屑病患者应注意合理搭配多种食材，以保证饮食的平衡与均衡。

综上所述，银屑病患者可以适量食用发菜，但应注意控制碘元素的摄入量，同时结合其他食物来进行饮食搭配，以达到保证健康的效果。最好在医生的指导下，进行专业的营养顾问和治疗计划。