银屑病是一种慢性、反复发作的自身免疫性疾病，常累及皮肤、关节、指甲等多个系统。头部是银屑病患者最容易受到侵犯的部位之一，对于银屑病头部的忌口，具体有哪些呢？

首先，银屑病患者应该避免食用过于刺激性的食物，如辣椒、芥末等，因为这类食物可能会刺激皮肤和毛发，导致头部瘙痒、出现红斑等症状加重。

其次，银屑病患者应该尽可能避免摄入高糖、高脂的食物，如甜食、油炸食品等，因为这类食物会引起身体内分泌失调，进而影响皮肤的健康。此外，银屑病患者还需要减少摄入咖啡、酒精等对身体有害的食品饮料。

在日常饮食中，银屑病患者应该多食用清淡、富含维生素、蛋白质和微量元素的食物，如瘦肉、鱼类、蔬菜、水果等。这些食物具有滋补肝肾、滋润皮肤、调节机体免疫力等作用，对于缓解银屑病头部症状有一定帮助。

此外，银屑病患者还应该注意合理搭配饮食，避免过度清淡或过度油腻。适当控制荤素比例，并确保足够的水分摄入，有助于保持身体健康和皮肤水分平衡。

总之，银屑病头部的忌口需要考虑皮肤的敏感性和免疫系统的稳定，尽可能避免刺激性食物和高糖、高脂食品，多食用维生素、蛋白质和微量元素丰富的食物，合理搭配饮食并注重水分摄入，有助于改善银屑病头部症状，提高生活质量。