作为一名银屑病专家，我首先要说明的是银屑病是一种慢性的自身免疫性疾病，患者在日常饮食方面需要特别注意。因此，对于患者是否可以食用黄米粿这个问题，具体情况还需考虑患者的身体状况、饮食偏好以及用料等多个方面。

首先，我们要了解一下黄米粿的成分。黄米粿主要包含黄米、糯米粉和水等材料，不含有鸡蛋、牛奶等一些常见的过敏原，从而不容易引起过敏反应。同时，黄米富含碳水化合物、蛋白质、纤维素、维生素和矿物质，可以提供人体所需的多种营养物质。

然而，对于银屑病患者而言，病程和症状各异，有些人可能会出现食物敏感或过敏反应。根据个人体质和过敏情况，患者需要谨慎饮食、避免食用可能引起过敏反应的食物，如虾、螃蟹、牛奶和花生等。因此，如果患者曾经出现过对黄米粿或其中的成分过敏反应，建议不要食用。

此外，银屑病患者需要遵守一定的饮食原则，尽量减少身体内炎症的形成，从而缓解疾病症状。建议患者多吃一些富含抗氧化物质的食物，如花椰菜、胡萝卜、苦瓜、草莓和杏子等。同时，建议患者多摄入一些富含优质蛋白质、维生素和矿物质的食物，如鱼类、虾、豆腐、大豆、黑木耳和香菇等。

综上所述，银屑病患者可以适当食用黄米粿，但需要注意个人体质及过敏情况。同时，患者应该选择多样化、营养均衡的食物，合理安排饮食，从而帮助控制疾病症状。最后需要强调的是，如果患者对某些食物过敏反应较为明显，应当避免食用。在饮食方面，应该根据个人情况制定适合的饮食计划，与医生、营养师等专业人士进行沟通和调整，以获得更好的治疗效果。