银屑病是一种慢性、严重的皮肤疾病，其特征为红斑、鳞屑和瘙痒。虽然不治疗银屑病可以自行消失，但通过适当的治疗和饮食改变，可以缓解症状并减少暴发。

在治疗银屑病时，饮食也可以提供帮助。以下是一些有助于抵抗银屑病的食物：

1.含有维生素D的食品

维生素D可以帮助机体吸收钙和其他重要的矿物质。大多数维生素D来自阳光照射到皮肤上，但也可以从食物中获取。鱼类如鲭鱼和秋刀鱼以及蘑菇都是维生素D的很好的来源。此外，加工过的牛奶会添加维生素D。

2.富含omega-3脂肪酸的食品

omega-3脂肪酸是一种不饱和脂肪酸，通常从鱼类、坚果和植物油中获得。它可以降低体内的炎症水平，有助于减少银屑病的症状。鲑鱼、鳟鱼和沙丁鱼都是天然的omega-3来源。此外，亚麻籽、芝麻籽和核桃等植物也富含omega-3脂肪酸。

3.富含维生素A的食品

维生素A可以使皮肤健康。它可以在胡萝卜、南瓜、甜瓜和柑橘类水果中找到。其他含有维生素A的食品包括：菠菜、甜菜和西兰花等。

4.富含维生素C的食品

维生素C可以增强免疫力和纤维细胞的健康。食品中丰富的维生素C来源包括柑橘类水果、番茄、草莓、菠菜、甜菜和甜椒等。

5.富含叶酸的食品

叶酸也被认为对皮肤有一定好处，可以从绿色的蔬菜如菠菜和甜菜中获取。其他含叶酸丰富的食品有萝卜、绿豆、花生和南瓜等。

值得注意的是，虽然有些食物可以缓解症状，但良好的饮食习惯应该与药物治疗一同使用。银屑病患者在改变饮食前，还需要就相应的咨询医生以了解哪些食物是对自己的健康更有益的。