银屑病控制蛋白摄入的必要性和建议

银屑病是一种慢性炎症疾病，通常表现为皮肤红、痒、痛和弥漫性鳞屑。研究表明，饮食因素也与银屑病的病理生理过程密切相关。蛋白质是身体内重要的营养物质，对健康有着重要作用。在银屑病治疗过程中，蛋白质摄入也是很关键的一个环节。本文将详细介绍银屑病控制蛋白摄入的必要性和建议。

银屑病患者的蛋白质需求量是多少？

银屑病患者的蛋白质需求与一般人群相同，即0.8-1克/公斤体重/天，这意味着一个70公斤的成年人每天需要56至70克的蛋白质。然而，在银屑病患者的特定情况下，如肝功能异常和代谢疾病，与尿酸相关的问题等，需要定制化饮食。

蛋白质与银屑病的关系是什么？

银屑病患者的免疫系统处于混乱状态，食物蛋白质可以影响细胞因子调节和T细胞功能。因此，蛋白质是影响银屑病的重要营养素之一，必须在日常饮食中得到足够的供应。同时，良好的蛋白质摄入可以帮助促进银屑病皮肤的愈合和修复。

建议银屑病患者在饮食中摄入哪些蛋白质来源？

优质蛋白是指能提供人体必需氨基酸的蛋白质，通常来自动物性来源，如奶制品、肉类、鱼类、禽类和蛋类等。植物性蛋白来自豆类、豆制品、坚果和谷物等。

研究表明，适量的优质蛋白与银屑病的症状改善相关，尤其是鱼、海鲜和草饲牛肉等富含n-3多不饱和脂肪酸（PUFA）的食品。它们有抗炎和免疫调节作用，为银屑病患者提供了整体营养保障。

此外，一些研究表明，蛋白质摄入不足会加重银屑病的症状。蛋白质缺乏可导致蛋白质代谢紊乱和细胞免疫功能的下降，从而加重症状。 建议减少过量的高脂肪、高糖的食品，而是加入一个适量、均衡并且富含营养的饮食，其中包括合适的优质蛋白质来源。

总结：银屑病患者应确保蛋白质供应，并履行健康饮食习惯。在日常生活中，适量的优质蛋白质可以让身体更好地应对疾病和刺激，包括减轻银屑病患者的症状。