银屑病是一种慢性炎症性皮肤病，其病因复杂，目前还没有清楚的治愈方法。因此，患者常常会寻找非药物的治疗方法，例如食疗。

柿饼子是一种常见的食物，据传统中医认为，柿饼子具有滋阴润燥、清热解毒的作用，可以用于治疗口干燥、便秘等症状。但是对于银屑病患者来说，能否食用柿饼子，需要视具体情况而定。

首先，柿饼子中的鞣酸含量较高，该物质可影响维生素B1和钙等营养素的吸收。而银屑病患者常常存在着身体缺乏营养和代谢异常等问题，因此对于柿饼子的摄入需要慎重考虑。如果患者本身已经存在着维生素B1和钙等营养缺乏问题，或者正在使用药物治疗银屑病的同时需要避免摄入鞣酸较高的食物，则应该避免食用柿饼子。

其次，柿饼子可能会引起过敏反应。某些银屑病患者可能存在着食物过敏的情况，食用柿饼子后可能会出现皮肤过敏、呼吸道症状等不良反应。因此，如果患者已经知道自己对某些食物过敏，或者曾经出现过食物过敏反应的病史，则应该避免食用柿饼子。

总之，对于银屑病患者来说，能否食用柿饼子需要考虑个体化因素，建议在专业医生的指导下进行食物选择和摄入。此外，尽管食疗有一定的辅助治疗作用，但并不能替代药物治疗，因此患者还需要遵循医生所建议的治疗方案，积极控制病情。