银屑病是一种常见的皮肤疾病，其特征为皮肤表面出现红色斑块，上面有鳞屑覆盖。银屑病治疗的方法有很多，包括口服药物、光疗、外用药物等等。除了传统的医学治疗方法以外，银屑病患者可能还会向各种看似神奇的食疗方法寻求帮助，比如吃荠菜是否对银屑病有帮助？

首先需要明确的是，银屑病的治疗应该遵循科学的原则。唯有科学合理的治疗才能真正帮助患者缓解症状、预防复发，而食疗方法并没有明确的科学依据。

荠菜本身是一种营养丰富的蔬菜，其中含有蛋白质、维生素C、纤维素等多种成分。但是对于银屑病的治疗来说，它并不能够产生直接的功效。换言之，吃荠菜不能治愈银屑病、缓解银屑病症状。

这并不意味着银屑病患者不应该注意饮食。尤其对于身体虚弱、免疫力低下的患者，营养均衡、饮食清淡是十分必要的。但是银屑病患者需要特别注意的是，可能会有一些食物会加重症状。比如说，某些患者对海鲜、牛羊肉、糖类等食物过敏，导致皮肤症状加重。因此，需要根据自己的体质特点进行科学合理的饮食调理。

总之，吃荠菜并不会对银屑病的治疗产生直接帮助。银屑病患者在选择食物时要遵循科学和个性化原则，最好在医生的建议下进行饮食调节。