银屑病是一种常见的自身免疫性疾病，最明显的症状是皮肤出现红、斑块状的鳞屑。在病情严重的情况下，银屑病也会出现破皮和流水症状。

为什么银屑病会出现破皮和流水症状？

银屑病发病与遗传和环境等多个因素有关。在免疫系统失调的情况下，皮肤细胞生长加速，而角质形成不完全，进而导致皮肤表层出现异常的红斑、鳞屑等病变。

在银屑病患者身上，因为巨噬细胞增加，造成皮肤角化细胞聚集，形成碎屑物，最终导致了皮肤的炎症反应。当炎症严重时，皮肤壁垒功能下降，容易引起皮肤破裂、皲裂、甚至可以进一步扩大、液体渗出或渗血，这就是银屑病破皮症状的发生原因。

如何进行破皮处理？

因为银屑病皮肤的特殊性质，破皮后会比较难愈合，也更容易引起感染。因此，在处理时要遵循以下原则：

1.保持伤口清洁。用生理盐水或药物洗净破皮处，去除伤口周围已经干化的皮鳞和痂皮。

2.不抓、不揉搓破皮部位，以免加重伤口情况。

3.使用外科医生推荐的合适的药膏（如口服类固醇、硫磺软膏等）或敷料。

4.尽可能避免过度压迫和摩擦。对于四肢上的破皮处应尽量伸直，避免弯曲，衣物和床上用品尽量宽松。

5.必要时要在医生的指导下进行口服抗生素治疗，以防止继发感染。

总之，在日常生活中银屑病患者应该多注意皮肤保养，及时察觉病情变化，并及时就医，遵照医生指示进行治疗。