银屑病是一种常见的慢性皮肤病，对患者的身体和心理健康都会造成不良影响。目前虽然还没有完全治愈该疾病的有效方法，但是通过规范的治疗和日常保健可以缓解症状，控制疾病发展。

对于银屑病患者来说，饮食是一个重要的调节因素。正确的饮食习惯不仅对于减轻症状有帮助，同时也有助于加速恢复。

那么，银屑病患者治愈后可以吃哪些菜呢？以下是我的建议：

1. 蔬菜类

对于患有银屑病的患者，蔬菜是一种非常好的食物。蔬菜可以提供许多维生素和矿物质，如维生素A、C、E和锌、钙等。特别是在治疗期间，应该选择富含叶酸、维生素B12和维生素D的蔬菜，例如菠菜、羽衣甘蓝、芦笋、西兰花等。

2. 水果类

水果是一种非常好的食物选择，因为它们富含抗氧化剂和其他有助于维持身体健康的成分。对于银屑病患者来说，浆果类水果，如蓝莓和覆盆子，以及柑橘类水果，如柚子和橙子，都是非常好的选择。

3. 谷物类

谷物也是患有银屑病的患者应该选择的食物之一。谷物富含健康的碳水化合物、蛋白质和纤维素等成分，这些都有助于维持身体的健康。建议患者选择全麦面包、糙米饭、全麦粉等谷物产品。

4. 坚果类

坚果对于患有银屑病患者来说也是一个很好的选择。坚果富含健康的脂肪、蛋白质和维生素E等成分，有利于保持皮肤的健康。建议患者可以食用核桃、杏仁、南瓜子等坚果类产品。

总的来说，患有银屑病的患者在治疗期间应该避免吃辛辣食物、含有过多盐分或糖分的食物以及酒类等会刺激皮肤造成伤害的食物。而注重摄入富含营养素和抗氧化剂的食物有利于皮肤的健康和逆转病情。对于银屑病患者来说，进行一定食品的管控和规律的生活习惯是缓解症状和治疗该病的重要措施。