银屑病是一种慢性、复发性皮肤病，其病因尚不明确，但很多研究表明其与遗传、免疫系统异常和环境等因素有关。对于银屑病患者来说，饮食和生活习惯对于控制疾病的发展也至关重要。

红罗卜菜是一种营养丰富，富含维生素A、C等抗氧化物质以及多种矿物质和纤维素的蔬菜。对于银屑病患者来说，红罗卜菜是否可以食用，主要要考虑其营养价值和对银屑病的影响。

首先，红罗卜菜中的维生素A和C能够促进皮肤细胞的代谢和再生，有助于皮肤健康，并产生保护效应。此外，红罗卜菜中富含的矿物质和纤维素也有利于促进消化，增强体质。

从营养价值角度来看，银屑病患者可以适量食用红罗卜菜，但需要注意几点：

1.个体差异。由于银屑病患者的症状和严重程度不同，对于红罗卜菜的耐受性也有所不同。所以饮食上应该以个体化为主，酌情规定食用量。

2.避免过量食用。虽然红罗卜菜富含营养，但是过量摄入仍可能引起营养过剩，尤其是红罗卜菜中维生素A过多会造成中毒，因此，患者应适量摄入。

3.注意食用方法。红罗卜菜可以生食、煮着吃或加工成汁，但是不同的食用方式对于人体的吸收也有所不同。生菜含大量硝酸盐，红罗卜就不同了。比如煮着吃时可以尽可能保留营养价值，而生食时则需要洗净后务必消化，否则会出现肠胃不适等问题。

总之，银屑病患者可以适量食用红罗卜菜，并结合自身的情况以及其他饮食要求进行搭配。但是对于具体的摄入量还需要根据个人情况来确定，建议在专业医师的指导下进行合理搭配。