头皮型银屑病是一种常见的慢性炎症性皮肤病，其主要表现为头皮红、痒、脱屑等症状。虾是一种海产品，含有丰富的蛋白质和营养素，对身体健康有益。对于头皮型银屑病患者来说，是否能吃虾，需要根据个人情况进行判断。

首先，头皮型银屑病患者应该注意饮食的调理。患者应尽量避免辛辣刺激性的食物，如辣椒、葱姜蒜等，这些食物会导致头皮更加敏感易于发病。同时，应尽量摄取容易消化吸收的食物，如蔬菜、水果、粗粮等，增强身体健康。

虾是一种海产品，对于大多数人来说是可以安全食用的。但对于头皮型银屑病患者来说，需要根据个人情况进行判断。若患者对虾过敏，会出现面部、颈部肿胀、呼吸急促等症状，此时应尽快就医处理。若患者没有过敏情况，可以适量食用虾。

此外，头皮型银屑病患者应该注意控制饮食中糖分的摄入，避免吃过多的甜食和高碳水化合物的食物，这些食物会增加患者身体内炎症的程度，加重银屑病症状。

总之，对于头皮型银屑病患者来说，能否吃虾需要视个人情况而定。如果患者没有虾过敏的情况，可以适量食用，但应注意饮食的调理，尽量少食辛辣刺激性的食物，不要过多的摄入糖分和高碳水化合物的食物，以保持身体健康。同时建议患者在医生的指导下进行治疗，积极控制病情。