副银屑病，即牛皮癣关节炎，是一种疾病，在治疗和饮食方面都需要注意。蒜苗作为一种食物，如果想要食用，需要注意对副银屑病的影响。

首先，蒜苗具有很好的保健作用，可以促进肠胃消化和增强免疫力，对于一般人来说有很好的食疗作用。但对于副银屑病患者来说，不宜食用过多。这是因为，蒜苗所含的部分成分会影响到炎症指标，导致关节炎症状加重。

其次，蒜苗中的芥子油和粗纤维对肠胃刺激较大，容易引起患者的胀气、腹泻等不适症状。在副银屑病急性期症状加重时，应避免食用蒜苗，以免加重病情。同样，在症状缓解期，也要控制摄入量，以免再次诱发症状。

最后，对于副银屑病患者来说，饮食方面尤其需要遵循个体化原则。根据每个患者的具体情况，制定合理的饮食计划是至关重要的。因此，建议副银屑病患者在食用蒜苗等食物之前，最好与医生或营养师进行咨询，以了解适合自己的饮食方案。在疾病的治疗过程中，持之以恒，遵守医嘱和饮食建议，才能更好地控制疾病进展，提高生活质量。