银屑病是一种自身免疫性皮肤疾病，常表现为红色斑块和厚鳞屑痂，常见于头皮、膝盖、肘部、手掌、脚底等处。患者在日常饮食中应该注意什么呢？鸡鸭是否可以食用呢？

对于银屑病患者而言，饮食调理是缓解症状的一个重要方式。鸡鸭作为常见的家禽类食品，平时是可以食用的。但是，对于银屑病患者而言，饮食方面也需要注意。

首先，鸡鸭等蛋白质食品并不是银屑病的直接诱因，也不会导致病情加重，因此银屑病患者在饮食中可以适当摄入。但是，鸡鸭等油腻食品可能会增加胆固醇和甘油三酯等指标，加重患者的身体负担，因此建议银屑病患者选择清淡饮食。

其次，针对银屑病患者的特殊情况，饮食上也需要注意一些细节。例如，应该避免摄入过多刺激性食品，如辣椒、生姜、葱蒜等，以免导致皮肤瘙痒加重。此外，还要避免过度饮酒和吸烟， 并摄入足够的维生素D，因为维生素D有助于调节免疫反应，减轻病情。

最后，银屑病患者在食用鸡鸭等家禽类食品时，应该注意食品的新鲜和卫生。在烹制过程中，要避免食用过咸或过甜的食品，并选择煮、烤、蒸等健康的烹调方式。

综上所述，银屑病患者可以食用鸡鸭等家禽类食品，但是在日常饮食中还是需要注意清淡、健康的饮食方式，并避免进食过多油腻、刺激性的食品，以缓解症状、减轻身体负担。同时还要注意食品的新鲜和卫生，以避免引起感染等不良后果。