干果是许多人日常饮食中的一个重要组成部分，它们富含许多营养物质，如蛋白质、脂肪、维生素，矿物质及纤维素等，因此它们往往被认为是健康的零食。那么银屑病患者可以食用哪些干果呢？

首先，我们需要知道银屑病是一种免疫介导性疾病，病理过程中伴随有炎症反应和过度角化，导致皮肤发红、灼热、搔痒、脱屑等症状。虽然食物不能直接治疗银屑病，但是适当的饮食可以缓解症状，促进皮肤修复。

关于干果，有些种类是银屑病患者可以尝试的。例如：

1. 杏仁：杏仁富含维生素E，这是一种能够帮助皮肤保持健康的抗氧化物质。经过研究，维生素E含量较高的食物可能与改善银屑病症状有关。此外，杏仁也含有蛋白质、锌和镁等对皮肤健康有益的营养物质。

2. 核桃：核桃富含多种抗氧化物质，如维生素E、维生素C、腺苷酸和抗氧化酶等，这些物质都能够减少自由基的伤害，保护身体免受炎症的损害。此外，核桃含有多种重要的脂肪酸，如亚油酸和亚麻酸等，它们不仅可以促进皮肤角质层的合成，还能够降低皮肤炎症程度，缓解银屑病患者的症状。

3. 葵花籽：葵花籽中含有大量的不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻酸和Omega-3等。这些脂肪酸能够调节细胞膜的结构和功能，增强皮肤屏障功能，预防水分流失和外界刺激等，从而减轻皮肤瘙痒、发红等不适感。

4. 腰果：腰果中含有丰富的镁和锌等矿物质，这些物质对于皮肤健康来说尤为重要。锌是皮肤合成角蛋白的必需元素，而镁则能够修复受损的皮肤组织，促进细胞再生和增殖，从而加速银屑病皮肤的恢复。

总结：银屑病患者可以食用一些干果，如杏仁、核桃、葵花籽和腰果等，它们富含多种对皮肤健康有益的营养物质，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等。虽然食物不能治愈银屑病，但良好的饮食习惯能够辅助控制疾病的症状，缓解不适，提高生活质量。建议患者在饮食调节时咨询专业医师或营养师，因为有些干果会引起过敏，或与某些药物产生相互作用。