银屑病患者应该多注意饮食，科学合理的饮食可有效辅助治疗。以下是适合银屑病患者食用的食物。

1. 高蛋白食物

银屑病患者应该注重补充优质蛋白质，如鱼、肉、家禽、豆制品等食物。蛋白质可以帮助身体修复和更新受损的皮肤组织，达到缓解症状的效果。

2. 含有维生素A的食物

维生素A可以促进皮肤细胞的正常分化和修复，有利于减缓银屑病症状的发展。胡萝卜、菠菜、南瓜、红薯等含有丰富的维生素A的蔬菜水果值得推荐。

3. 富含维生素D的食物

银屑病患者常存在维生素D缺乏的问题，建议摄入较多含有维生素D的食物，如鱼类、牛奶、蛋黄、菌菇等。同时在阳光明媚的环境下多晒太阳，这也是补充维生素D的有效方法。

4. 食物纤维

食物中富含大量的食物纤维，如全麦、杂粮、蔬菜和水果等。食物纤维不但能促进肠道蠕动，使排出毒素更加顺畅，而且还能调节免疫系统功能，对缓解银屑病症状有很好的帮助。

5. 少盐、少糖

银屑病患者应该尽量减少摄入盐和糖，过高的盐和糖会刺激皮肤病变的发生，加重病情。因此，应该限制吃咸食、零食等高盐食品，减少糖分的摄入。

总之，饮食对于日常的生活起到极其重要的作用，银屑病患者应注重科学合理饮食，少吃易过敏食品及刺激性食品，这样才能达到优化治疗效果的目的。