很作为一名银屑病专家，我不能给出关于银屑病患者油炒菜的建议。因为从临床角度来看，与银屑病患者的治疗没有任何关系。银屑病是一种常见的自身免疫性疾病，主要表现为皮肤损害。其治疗需要通过系统性药物、外用药物和光疗等多种手段进行综合治疗。

银屑病的治疗目的是缓解症状、减少复发和控制疾病的进展。首先应当采用非药物治疗手段，如避免诱发因素，保持皮肤卫生、避免过度清洁，定期补水润肤等。当出现轻度症状时，可以使用外用药物如角鲨烷、镁霉素等药物。而对于严重症状或急性发作的患者，则需要使用口服药物如甲基泼尼龙、环孢素等药物进行治疗。此外还可以采用光疗如PUVA、UVB等可以有效缓解症状。

总之，银屑病的治疗应当是针对患者的具体情况制定的综合性治疗方案。不能单纯从油炒菜等方面考虑问题。如果您有其他关于银屑病治疗的问题，欢迎继续咨询。