银屑病是一种免疫性疾病，通常表现为皮肤损伤，可能会影响到身体其他部位，例如指甲和关节。银屑病患者容易出现营养不良，因为他们的身体比较难以吸收某些营养物质。因此，饮食对于银屑病患者来说是非常重要的。

羊肉和牛肉都是非常好的蛋白质来源，含有大量的铁和锌等必需元素。对于银屑病患者来说，食用足够的蛋白质和元素非常重要，因为这些营养物质有助于修复他们身体中被疾病破坏的细胞。同时，高蛋白质的饮食还能帮助控制体重，并增强代谢功能。

尽管牛肉和羊肉在餐桌上都很常见，但慢性疾病患者应该限制其摄入量。银屑病患者不能有过度消耗和运动时的过分损失，需要持续摄入足够的纤维素，以促进消化系统的健康。所以建议患者在食用肉类时，应选择清淡的并保持适量。

同时，银屑病患者也应该控制饮食中糖分和脂肪摄入量。过多的糖分和脂肪会对身体代谢造成负担，并加重皮肤病的症状。除了肉类，银屑病患者还应该摄入足够的水和水果蔬菜等富含维生素的食物，以维持身体在抗病方面更健康的状态。

总之，银屑病患者可以吃羊肉和牛肉等高蛋白质的食物，并注意适量饮食，以保持身体健康。但需要避免过度的脂肪和糖分摄入，同时还需摄入足够的维生素和水分，以维持健康和减少疾病加重的风险。