银屑病是一种慢性、复发性的自身免疫疾病，目前尚无根治方法，治疗也十分棘手。点滴型银屑病是银屑病的一种类型，常见于儿童和青少年，其特点是皮损发生在四肢远端和躯干的散在小斑点状或大片点状，容易扩散、合并成大斑块。

对于点滴型银屑病患者而言，饮食是一个重要的方面，合理的饮食可以有助于缓解病情，减轻症状。土豆是一种常见的食物，既便宜又好吃，但是否适合点滴型银屑病患者食用呢？

首先，点滴型银屑病患者在饮食上应尽量避免辛辣、烟酒、油腻等刺激性食物，因为这些食物会刺激皮肤，加重病情。土豆可以作为一种主食摄入，但要注意烹饪方式和食用量。

土豆中富含糖类、维生素B1、B2和C等成分，营养价值较高。但是，土豆的淀粉含量比较高，易导致血糖升高，因此患有糖尿病的银屑病患者不应过量食用。此外，土豆中还含有龙葵碱，如果未经烹调就食用，会刺激胃肠道，引起恶心、呕吐等症状，因此患有胃肠疾病的银屑病患者应适量食用。

对于点滴型银屑病患者而言，建议选用清淡易消化的烹饪方式，如蒸、煮、焖等。例如，可以将土豆切成小块，与胡萝卜、白菜等蔬菜一起焖成一道烩菜，不仅美味可口，还有益于健康。

总之，点滴型银屑病患者可以适量食用土豆，但要注意烹饪方式和食用量，避免过度摄入，导致血糖升高或加重胃肠道负担。同时，应根据自身情况进行个性化饮食调整，帮助缓解症状，改善生活质量。