对于银屑病，个人偏方虽然有时能起到一定的缓解作用，但并不是彻底的治疗方法。其中之一就是香菜。

香菜是常见的烹饪调料，在中医传统药物中也有应用。推广者声称使用香菜可以减轻瘙痒、红肿和脱屑的症状。其理论基础是香菜具有活血化瘀的作用，可以改善皮肤的血液循环，缓解炎症。此外，香菜还富含多种维生素、矿物质等营养成分，可以促进身体抵抗力。

然而，针对香菜是否适用于银屑病，目前仍没有具体的临床研究数据支持。银屑病是一种免疫性疾病，需要由专业的医生进行全面的治疗。如果仅仅通过单纯地使用偏方或食疗来治疗银屑病，可能会延误病情，甚至导致加重。

因此，我们建议患者在治疗银屑病时，应该寻求医生的专业治疗和建议，合理配合药物治疗、食疗和心理调节等综合治疗措施，增强自身免疫能力，逐渐缓解病情，恢复健康。