银屑病是一种慢性、自体免疫性以及炎症性疾病。它是由身体的自身免疫系统攻击皮肤，使皮肤生长速度加快而导致的皮肤病。虽然食物不是直接引起或治疗银屑病的因素，但可以通过改变饮食来帮助减轻疾病的症状。其中一个很常见的问题是，银屑病能不能吃麦芽糖？

首先，麦芽糖是一种含有葡萄糖和麦芽糖分子的糖类分子。它通常被用来增加食品的甜味并作为一种增加能量的补品。对于银屑病患者而言，麦芽糖可能会产生一些不良影响。这是因为银屑病患者通常会受到身体免疫系统过度激活的困扰，从而导致炎症和免疫细胞的异常活动。这个过程可能会导致皮肤不断脱落和出现红疹，以及其他的症状。因此，一些食物成分可能会对病情产生负面影响，并加重这些症状。

其次，尽管没有确切的证据表明麦芽糖可以导致银屑病症状加重，但是一些人可能会对麦芽糖过敏或不耐受，这可能会导致一些不良反应。对于那些已经被确诊为麦芽糖过敏症或不耐受症的患者，应该避免食用麦芽糖。然而，对于银屑病患者而言，麦芽糖不一定会引起过敏或不耐受反应。

最后，虽然饮食不是治疗银屑病的主要方法，但它确实可以起到减轻病情的作用。银屑病的治疗通常基于药物治疗或局部治疗。在这一过程中，饮食可以成为一种补充疗法。例如，在饮食方面，应该注意避免食用含有大量脂肪和糖分的食物，因为这些食物会增加体内的炎症和免疫细胞的活跃度。相反，应该多食用富含蛋白质、维生素和纤维素的食物，例如鱼类，绿色蔬菜等。

总之，虽然没有确凿的证据表明麦芽糖会导致银屑病症状加重，但是具有过敏或不耐受麦芽糖的患者应该避免食用它。饮食在治疗银屑病方面可能会起到辅助作用，患者应该注意饮食，避免摄入过多脂肪和糖分的食物，多摄入富含蛋白质、维生素和纤维素的食物。