银屑病是一种慢性自身免疫性疾病，其症状主要表现为皮肤的异常增生和角质化，常伴有瘙痒、发红、剧痛等不适感。饮食对于银屑病的治疗和预防都起着非常重要的作用，但是需要注意的是并非所有的食物都有利于银屑病患者，一些特定的饮食可能会引起牵连反应加重症状。

因此，银屑病患者在日常饮食中需要注意以下几点：

1. 减少摄入反式脂肪：反式脂肪可以提高体内炎症水平，促进炎症反应，导致银屑病病情的恶化。银屑病患者需要尽量避免吃一些含大量反式脂肪的食物，如薯条、炸鸡、花生酥等油炸食品。

2. 控制钠盐摄入：银屑病患者需要注意控制钠盐的摄入，因为高盐饮食会引起肝损伤、免疫系统紊乱等问题，进而加重银屑病的症状。因此，建议患者少吃盐腌制、腌渍食品等高盐食物。

3. 多摄入富含维生素C的食物：维生素C有助于抗氧化、增强免疫力和抗炎作用，对银屑病的治疗有很好的辅助作用。建议患者多食用富含维生素C的食物，如柑橘类水果、番茄、绿叶蔬菜等。

4. 选择低激素食物：银屑病患者在日常饮食中应注意避免过多的激素食物，如牛奶、肉类等，因为这些食物中含有一定量的激素，会加重胰岛素抵抗和过敏反应，从而诱发和加重银屑病的症状。

5. 注意食物过敏：银屑病患者如果有食物过敏的情况，则必须避免摄取敏感的食物，以免引发过敏反应加重症状。常见的食物过敏包括乳制品、鸡蛋、花生、海鲜、坚果等。

综上所述，银屑病患者在饮食方面需要注意控制反式脂肪和钠盐的摄入，多摄入富含维生素C的食物，避免过多的激素食物，以及注意食物过敏。如果有必要，可以请医生或营养师为个人定制饮食方案，以便更好地控制和缓解银屑病。