银屑病吃素好不好，这个问题需要从几个方面来分析。

首先，银屑病是一种免疫系统相关的慢性皮肤病，特点是皮肤出现红斑、鳞屑、瘙痒等症状。食物是影响免疫系统的一个重要因素，所以饮食对于银屑病的治疗有着一定的影响。

其次，素食是一种健康的饮食方式，在控制体重、预防糖尿病、高血压等慢性病方面有着明显的好处。同时，蔬菜水果富含维生素和纤维素等营养物质，对于皮肤健康也有不可忽视的作用。

不过，银屑病患者应该避免过度的节食或单一的饮食，因为这会导致机体对营养物质的摄取不平衡，进而影响免疫功能，加重病情。

此外，银屑病患者应该根据自己的身体状态和病情来选择饮食。一些患者可能会对某些食物过敏或不耐受，如海鲜、坚果等。这些食物可能会引起皮肤瘙痒、发红等不良反应，甚至恶化病情。因此，患者需要根据自己的体质特点和医生的建议来规划饮食。

综合来看，银屑病患者吃素是一种可行的饮食方案，但需要注意饮食不要过于单调，并结合个人的体质和病情进行适当调整和配合治疗。同时，还应避免摄入过多的糖分和脂肪，以保持身体健康和缓解病情。