银屑病是一种常见的慢性炎症性自身免疫疾病，其特征是皮肤表面出现鳞屑、丘疹和红斑等不同程度的异常变化。银屑病发生的主要原因还不为人所知，但据估计它可能与遗传基因、环境因素和免疫系统自身异常等因素有关。银屑病造成皮肤表面掉落白色鳞屑的因素可以从许多方面解释。

银屑病导致皮肤掉落白色鳞屑的主要原因之一是过快的角质细胞生长。正常情况下，皮肤中的角质细胞会定期脱落并更新。但在银屑病患者中，角质细胞却非常快速地生长，形成厚重的、异常的皮肤层，并在不断脱落时形成大量白色鳞屑。由于角质细胞的生长速度太快，受影响的皮肤区域会表现出明显的异常状态，如红肿、丘疹、斑块和鳞片等。

此外，银屑病还会引起表皮细胞的失调，进而导致皮肤缺乏水分、干燥和脆弱。这些因素有可能导致角质细胞的过度分裂和增生，促使角质细胞不断向上生长并脱落，最终形成皮肤表面掉落的白色鳞屑。

另一个可能导致银屑病患者白色鳞屑的因素是皮肤内部的免疫系统异常。在银屑病患者中，免疫细胞不仅攻击病原体，还可能攻击正常的皮肤细胞。这种攻击可能影响皮肤细胞的新陈代谢，并导致皮肤细胞颜色变化和丧失自身光泽。作为反应，皮肤开始表现出异常的增生反应，形成明显的鳞屑和丘疹等症状。

最后，经常剧烈瘙痒和摩擦患处也可能是导致银屑病患者皮肤白色鳞屑的原因之一。当皮肤不断摩擦时，角质细胞会被刺激和切割，进而导致表面皮肤层的脱落和白色鳞屑的产生。

总之，银屑病患者之所以出现皮肤表面掉落白色鳞屑，可能是由于角质细胞过度增生、皮肤内部免疫系统异常、皮肤缺少水分和干燥等因素的共同作用。因此，在治疗银屑病时，需要酌情选择针对这些因素的治疗方案，例如改善皮肤水分和养护，以及调节免疫系统，并加强对银屑病患者的健康管理和指导。