银屑病是一种慢性、复发性皮肤病，以白色鳞屑和红斑为主要特征，在临床上表现出红斑型、鳞屑型、关节型及指（趾）甲型等不同类型。对于银屑病的治疗，不仅要针对病情表现而制定个性化治疗方案，还要重视在生活中的注意事项，包括饮食习惯等方面。

关于银屑病能否吃不辣的螺蛳粉这个问题，我们需要了解螺蛳粉的成分以及其对银屑病的影响。螺蛳粉是四川传统小吃之一，主要由米粉和螺蛳组成，加入特制的配料烧煮而成；而银屑病则是一种免疫反应介导的疾病，通常是因免疫系统异常引起炎症反应，导致皮肤角质细胞过度增殖，形成鳞屑和红斑。

首先要说明的是，银屑病患者的饮食习惯并不是治疗银屑病的直接疗法，但在日常生活中合理的饮食习惯会对减轻症状和促进康复起到一定的作用。针对银屑病的饮食建议一般是少油、少盐、少糖，多吃蔬菜水果、全谷类食物、低脂蛋白质等，尤其是要避免摄入助长炎症的高脂、高盐、刺激性和过敏性食物。

回到问题本身，螺蛳粉中的成分并不会对银屑病造成直接的影响，所以银屑病患者可以吃适量的螺蛳粉。但是，需要注意的是，螺蛳粉中如果加入了辣椒等刺激性食材，则需要谨慎食用。因为辣椒对银屑病病情有一定的刺激作用，容易引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状加重。另外，银屑病患者由于病情特殊，可能存在一些食物过敏或不耐受，需要根据个体情况适当选择食物。

综上，银屑病患者对于螺蛳粉这种传统小吃的食用只需要注意其中是否含有辣椒等刺激性食材，尽量避免加重病情的刺激反应。但同时也需要注意饮食习惯的合理调整，多吃健康营养的食物，以配合医生治疗，促进康复效果。