银屑病是一种慢性的自身免疫性疾病，虽然没有特效药物能够治愈该病，但是合理的饮食和生活方式可以有效地缓解患者的病情。那么，银屑病患者可不可以吃禽肉呢？

首先，银屑病患者的饮食应该以清淡、易消化的为主，少食辛辣刺激性食物和烟酒等刺激性物质。在这方面，鸡肉、鸭肉都是比较适宜的食材。禽肉含有丰富的蛋白质和多种人体所需的矿物质和微量元素，而且其脂肪含量也相对较低，对夜间痒、关节疼痛、皮肤干燥等症状也不会产生过大的刺激作用。

但需要注意的是，银屑病患者应该尽量选择无污染、无添加的食材，避免过多食用含激素、抗生素等物质的食品，以及肥肉、煎炸等高脂食品，以防加重皮肤过敏、瘙痒等症状。此外，银屑病患者也应该注意个人体质和过敏史，如果出现不良反应或不适感，应立即停止食用。

综上所述，银屑病患者可以在适量的前提下食用鸡肉、鸭肉等禽肉，但也要特别注意食品的来源和烹饪方式。建议患者在食用之前咨询医生和营养师的建议，以制定适合自己的健康饮食计划，达到最佳的治疗效果。