牛皮癣用花椒水泡一般不建议，原因如下：

1. 花椒水泡对于牛皮癣的治疗作用有限，未经科学证明。虽然花椒有杀菌、消炎、止痛等功效，但仅仅靠花椒水泡是不能根治牛皮癣的。

2. 花椒本身具有刺激性，如果用量过大或浓度过高，可能会引起皮肤过敏，恶化牛皮癣病情。

3. 对于剧烈瘙痒的情况，花椒水泡可能会有所缓解，但如果病情严重，需要配合其他治疗措施。

4. 花椒水泡是一个有误导性的传统偏方，如果患者想要真正有效的治疗，建议及时到正规医院接受专业诊断和治疗。

总之，对于牛皮癣病人来说，选用科学、专业的治疗方法，是更好的选择。不要过分相信一些民间偏方，避免延误病情。同时，建议患者平时要注意日常生活中的卫生，保持良好的生活习惯和心态，预防疾病的发生。